杭州西湖从杭州东站乘地铁1号线到龙翔桥站，票价4元。住西湖边上汉庭，每晚380元，房间湖景房体验佳。安排3天2夜：第一天断桥和雷峰塔；第二天灵隐寺；第三天千岛湖一日游。建议租共享单车环湖，带雨具，提前订西湖船票，避开节假日。

红烧肉是周末最治愈的私房菜。选用五花肉800克，先焯水去血沫，切成4厘米方块。锅中下油30毫升，小火煸香八角3颗、桂皮5克、姜片10克后，转中火放入肉块煎至两面金黄。加生抽40毫升、老抽15毫升、冰糖25克、料酒30毫升，翻炒上色后倒入热水没过肉面，大火烧开转小火炖90分钟，最后收汁5分钟。肉入口软糯，肥瘦分明，酱香浓郁却不腻。适合搭配米饭或馒头，再来一碗紫菜蛋汤清爽解腻。